Nacional
México logra giro histórico: 8.6 millones vencen inseguridad alimentaria
La FAO reporta una caída histórica y destaca que comer saludable cuesta menos que el promedio regional.
Por:
Redacción el
29 de julio de 2026
De acuerdo con el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) 2026, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de 8.6 millones de personas en México salieron de la condición de inseguridad alimentaria moderada o grave.
El descenso, calificado como histórico, llevó el indicador de 24.9% durante 2014-2016 a 16.5% entre 2023 y 2025.
Respecto de la subalimentación, el documento ubica su prevalencia nacional en 3.1% para 2023-2025, una proporción que equivale a cerca de 4.1 millones de personas.
Frente al 4.0% observado en 2004-2006, el dato muestra que disminuyó la población cuyo consumo de alimentos resulta insuficiente para satisfacer sus requerimientos energéticos mínimos.
El informe también analiza la posibilidad económica de acceder a una alimentación saludable. Para 2025, calcula que una dieta de este tipo costó en México 4.54 dólares diarios por persona, expresados en Paridad de Poder Adquisitivo (PPA).
Este indicador facilita la comparación del costo de vida y la capacidad adquisitiva entre distintos países. El monto mexicano quedó por debajo de los 4.91 dólares PPA al día que promedió América Latina y el Caribe.
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Etiquetas:
México, Inseguridad, Alimentos.
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